ＯＨ！ナルホド！　

■日時：７月２６（金）２７（土）　１８:３０～

■場所：Ｍａｒｉｏ　ｉ　ｓｅｎｔｉeｒｉ　　東京都港区西麻布 4-1-10コンフォリア西麻布

■内容：ＦａｒｍDesigns海野社長厳選の道東食材によるディナーとＦａｒｍＤｅｓｉｇｎｓ新作スウィーツ　ワイン含む

■料金：１５０００円

■予約：リンク先ホームページより　http://mario-frittoli.com/


テレビでおなじみのイタリアンシェフ　マリオフリットリ氏×ＦａｒｍＤｅｓｉｇｎｓのコラボイベントです。


今回のためだけに厳選された道東の海山の幸


とても贅沢なイベントです


まだ若干席があるようですので美味しいものがお好きな方はぜひどうぞ




北海道浜中町は、日本一の昆布の産地であり日本一の牛乳が取れるところ


その共通点はミネラルにあります


北海道の農業といえばジャガイモやとうもろこしが連想されますが、


ここ浜中町は見渡す限りの牧草地の広がる酪農地帯


町内にはラムサール条約にも登録されている水鳥の楽園　霧多布湿原があります


その名のとおり、夏には霧が多く、冬は地面が凍ってしまう寒冷地


畑作不適地で酪農しか成り立たない場所


けれどもこの夏の霧こそが美味しいｍｉｌｋをつくります


涼しいのが好きなホルスタインには霧自体が最適な夏の日よけとなり、


大地にはたっぷりと海のミネラルが供されます


夏も涼しく気持ちのいい浜中で、ミネラルたっぷりな牧草をむしゃむしゃと


しかもＦａｒｍDesignsは放牧だから食べては昼寝し散歩する生活


ストレスゼロ牛のｍｉｌｋ


そりゃうまかろう！


実際今年のフーッデックスＪＡＰＡＮでご当地牛乳として最高金賞もいただいた紛れもない日本一の牛乳です


ふだんは浜中町の本店でしかいただくことの出来ないＦａｒｍDesigns　ｍｉｌｋ


この機会に是非どうぞ


『厚岸産牡蛎とFarmDesigns　ｍｉｌｋのチャウダー』


そりゃうまいだろう！


他にも新作スウィーツもあるらしいし・・



と、いうことで僕も２７（土）にはよせていただくつもり・・・・



これは行かなくちゃ！