久しぶりに大船渡屋台村の『喜楽』でおでんをいただこう
18:30から牡蠣漁師の船本さんと新規事業の打合せの約束
その前に美味しいとこをと、5時半すぎに『喜楽』の暖簾をくぐる

「6時半から打合せなので、お茶でおでんをいただきます」
と、まずは
手作りのお漬物
昆布でいいお味
続いてグラタン?
アボカド、海胆、海老・・・・いろいろ入ってる

アボカドっていろいろ便利だよねなんてママと話をしていると
予定よりずいぶん早く船本さん登場
「6時半と言う約束だったのでその前に・・」
なんだお互い同じこと考えていたのか
やっぱそうだよねーなんて話していると
こんどは料理の先生登場
この方はTV番組の料理の鉄人出演話があったほどの腕利き
あーまだ6時前だというのに!
「かんぱーい」
始まってしまった!!
あーあ
名物の蕪
毎度ながら 美しい 美味しい 品がいい
そして盛り合わせ

おでん盛り合わせ(2人前)
美味しいおでんをいただきながら
大船渡の牡蠣名人×鉄人クラスシェフという夢の美味コラボ企画
どんだけ美味いものが出来ることやら!
途中から大船渡屋台村 及川理事長も加わり河岸を変え
沖縄料理「ゆめんちゅ」へ
この店が沖縄パエリア協会大船渡支部に認定されたことを告げ
5月の大船渡屋台村沖縄フェアにむけパエリアレシピの作戦会議
なにか良い案が決まったような気もするけれど・・・・
いつものように・・
これでいいのか
Posted by なるほど! at 16:56│
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大船渡屋台村