2011年11月30日
壱岐でお昼ごはん食事 壱岐牛
壱岐市芦辺町の「味処うめしま」の壱岐牛ロース定食
壱岐牛は、頑張ってますね。
壱岐市の統計資料によると、過去5年の壱岐経済の衰退振りは目を覆うばかり
耕種農業(水田畑):44%減
水産業:20%減
観光業:38%減
そんなななかで、壱岐牛ブランドづくりで頑張ってきた畜産業は、若干3%減で踏みとどまっています。
うめしまさんは、いわゆる6次産業化であり「梅島牧場」で生産した壱岐牛を「味処うめしま」で飲食、併設の「肉のうめしま」で小売も行っています。
http://umeshima.jp/
島では大規模農業はありえません。
高付加価値の加工産業育成が不可欠です。
そういう意味でも、梅島さんの今後の活躍にも期待したいですね。
Posted by なるほど! at 07:38│Comments(0)
│IT活用で地域活性化コンサルタント